Arroz con leche cremoso
De Malagapedia
Ingredientes
- 1/2 kilo de azúcar.
- ½ litro de leche.
- ½ kilo de arroz.
- 250 gramos de mantequilla.
- Cáscara de limón.
- Cáscara de naranja.
- Canuto de canela.
- Hojaldre.
Elaboración
Ponemos la leche a hervir , echamos la canela, la cáscara de naranja y la de limón le agregamos tambien la azúcar y la mantequilla lo dejamos hervir a fuego lento una hora y media o dos horas, después echamos el arroz y lo dejamos cocer.
Preparamos el hojaldre:
Cortamos el hojaldre y le damos forma de cucuruchos, los ponemos en una bandeja de horno y lo untamos con huevo por fuera para que coja brillo, se mete en el horno a unos 180º-200º hasta verlo dorado. Una vez terminado se deja enfriar y se rellenan con el arroz usando una manga pastelera.
Principales editores del artículo
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