Batido de aguacate

Según la receta de Pujerra:

Elaboración

En un recipiente troceas plátanos y aguacates. Se bate bien y se añade la leche (más o menos cantidad en función de los espeso que lo queramos. Se bate nuevamente para mezclarlo bien y le añadimos el azúcar que nos guste.

Para servirlo, lo vertimos en copas o vasos alargados. Se puede adornar con nata o canela y pajita

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