Calamares a la plancha

De Malagapedia
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Según receta de la localidad de Parauta

Ingredientes

  • Calamares.
  • Ajo.
  • Perejil
  • Aceite
  • Vinagre de vino
  • Sal

Elaboración

Se ponen los calamares limpios en la plancha (o en la asadora) con aceite, sal y ajo.

Cuando estén hechos por un lado, se le da la vuelta y se añade un chorrito de vinagre de vino y perejil picado.

Se sirven recién hechos.

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