Ensalada de primavera

De Malagapedia
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Estilo Parauta:

Ingredientes

- Lechuga.

- Cebolletas.

- Tomates.

- Pimiento verde.

- Rábanos.

- Huevo cocido.

- Aceitunas.

- Aceite.

- Vinagre.

- Sal.

Preparación

Se la lechuga, se escurre y se coloca troceada en una ensaladera.

Se añaden las cebolletas partidas en cuatro trozos cada una, los tomates en gajos, el pimiento verde en tiras, los huevos duros cortados en rodajas, los rábanos y las aceitunas.

Se aliña todo con aceite, sal y vinagre a gusto.

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