Gachas(Viñuela)

Gachas

INGREDIENTES

- 1l de agua

- 1/2 kg de harina

- 50 Gr. de azúcar

- 4 Cucharadas de aceite

- Miel

- Lecha

- Pan

ELABORACIÓN

Se fríe el pan en cuadraditos y se saca. En el mismo aceite se echa un poso de harina para que al echarle el agua no salte y se le añade el resto de la harina sin dejar de mover para que no se pegue ni se hagan grumos. Una vez que se tenga una masa ligera y consistente se aparta del fuego. Una vez apartadas se le añade el pan frito, leche o miel y listo para comer.

RACIONES

Para 4 personas.

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