Gachas de harina estilo Parauta

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Ingredientes

  • Leche entera.
  • Harina.
  • Azúcar.
  • Canela.

Elaboración

Ponemos en una cacerola la leche a calentar en el fuego, cuando este un poquito tibia, se empieza a echar la harina y el azúcar, removiendo poco a poco hasta que este cuajada. Retiramos la cacerola del fuego y le añadimos la canela.

Receta aportada por Nicolasa Jiménez Guerrero

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