Guiso de pies

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GUISO DE PIES


Ingredientes:


Pies de cerdo

Oreja de cerdo

Corazón de cerdo

Testuzo

Hueso de jamón

Tocino añejo y fresco

Azafrán en hebra

Limón

Agua


Echar todos los ingredientes en una olla, cubrir de agua y dejar cocer hasta que esté todo tierno.

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