Guiso de pies
De Malagapedia
GUISO DE PIES
Ingredientes:
Pies de cerdo
Oreja de cerdo
Corazón de cerdo
Testuzo
Hueso de jamón
Tocino añejo y fresco
Azafrán en hebra
Limón
Agua
Echar todos los ingredientes en una olla, cubrir de agua y dejar cocer hasta que esté todo tierno.
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