Misa del Gallo(Canillas de Albaida)
En la Iglesia Parroquial se reúnen los vecinos del pueblo. Se oficia la misa del Gallo con el acompañamiento de la La pastoral, la cual durante todo el oficio acompaña con el canto de los villancicos tradicionales de este municipio.
Celebrada la misa y en la misma Iglesia, una vez nacido “El Niño Dios”, se procede a vestirlo en el Altar, para ello todas las jóvenes del pueblo se acercan a realizar dicho acto, mientras el resto de las personas permanecen en su sitio cantando y acompañando a la pastoral.
- Yo le llevo la moña a este niño
- La camisa, las fajas, el pañal,
- Y el jatillo todo se lo llevo
- Y lo quiero, lo quiero adorar
- Niño mío haz que yo te imite (bis)
- Dame, dame humildad, humildad
Cuando se termina de vestir al niño Dios, el párroco lo cogeen su regazo y sentado en el Altar mayor, lo muestra a los fieles, los cuales de forma ordenada recorren la iglesia para besar los pies al recién nacido. Los pastores son los primeros en besarlo, para continuar cantando:
- Ha nacido un chiquitillo
- Blanco, rubio y colorado.
- Ha de ser un pastorcillo
- para guardar el ganado.
- Vengan todos los pastores
- Vengan todos a dorar.
- A este niño misterioso
- Que ha nacido en el portal.
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