Maimones

Ingredientes

• Pan duro
• Ajo
• Aceite
• Sal
• Agua
• Limón

Elaboración

En una perola (sartén) con aceite se fríen los ajos, cuando estén dorados se echa el pan y se morea (frie). Luego le agregamos el agua y la sal, y dejamos cocer hasta que hierba. Antes de servir añadirle unas gotas de limón.

Referencia

Receta cedida por Micaela Cuenca Jiménez, alumna de la Escuela de Adultos de Benamargosa.

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