Arroz con leche y nata

Ingredientes

• 1 litro de leche
• 1 cuarto de nata
• 115 gramos de arroz
• 3 palitos de canela
• Cáscara de un limón
• Azúcar al gusto

Elaboración

En un cazo se ponen todo los ingredientes a fuego lento durante 45 minutos y se va removiendo cada 2 o 3 minutos hasta que el arroz se haga,una vez hecho y enfriado se pone en unos cuencos y le pones merengue encima y se mete en el lomo para gratinar y se decora con canela en polvo.

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