Alcaldes de agua (Istán)
De Malagapedia
Se llamaba así a las personas encargadas del buen funcionamiento de los riegos, a quien se denominó "alcalde de agua". Su sueldo consistía en el cobro de cierta cantidad de dinero unas veces; y otras, en especies, es decir, lo que producía la tierra, siendo la mayorái de las veces maíz.