Bizcocho

Receta de Pujerra:

Ingredientes

• 4 huevos
• 2 sobres de levadura royal
• raspadura de limón
• 1 vaso de aceite
• 1 vaso y medio de azúcar
• 1vaso de leche
• 1 yogur natural o de limón
• 3 vasos de harina

Preparación

En una fuente se ponen los huevos;el royal y la raspadura de limón y se bate muy bien, a continuación se le añaden los demás ingredientes y se baten todos muy bien.(a esta mezcla se le puede añadir trocitos de manzana, nueces, piñones, colacao si se quiere bizcocho de chocolate etc ) Se unta el molde con mantequilla y harina se vierte todo y al horno fuego lento una hora menos diez aproximadamente

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