Bizcocho al limón Estilo Parauta

Ingredientes

• 4 huevos

• 1 sobre de levadura

• 1 yogur de limón

• 2 vasitos de harina

• 2 y medio vasitos de azúcar

• Mantequilla

Elaboración

Se pone a calentar el horno a 180º grados. A continuación se le echa en un bol los huevos con el sobre de levadura y el yogur y se bate todo; después se añade la harina y el azúcar y se continúa batiendo hasta que todo quede mezclado. Dicha masa se echa en una bizcochera que previamente se ha engrasado con mantequilla y se deja cocer en el horno durante 45 minutos aproximadamente.

Receta proporcionada por María del Carmen de Haro Román

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