Boquerones rellenos

Ingredientes

• Boquerones.

• Espinacas.

• Pan rallado.

• Huevos.

• Nata.

• Sal.

Elaboración

Abrir los boquerones. Se retiran las espinas. Elaborar una masa con las espinacas, el pan rallado, los huevos, la nata y un poco de sal. Coger un poco de la masa y meterla dentro del boquerón. Cerrar el boquerón enharinarlo y freirlo.

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• David (Discusión |contribuciones) [2]
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