Brochetas de champiñones y pollo

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Recetas de Pujerra:

Ingredientes

- 12 champiñones.

- 4 palos de brochetas.

- 8 tiras de bacon.

- 2 pechugas de pollo.

- 4 pimientos verdes en tiras, sal, pimienta, aceite de oliva.

Elaboración

1) Haz 4 brochetas intercalando champiñones ya limpios, trozos de bacon y taquitos de pechuga de pollo.

2) Salpimienta y pon a la plancha con un chorrito de aceite dándole vuelta cada 3 minutos aprox.

Acompáñala con tiras de pimientos verdes.

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