Calabaza con nueces y manzana

Ingredientes

• Calabaza.

• Manzana picada.

• Medio limón.

• 5 nueces enteras, picadas.

• 1 cucharada de sacarina.

• Sal.

Elaboración

Calentar el horno a 200ºC. Cortamos la calabaza por la mitad y le quitamos las pipas y la fibra. Colocamos la calabaza en una fuente para hornos, con la parte cortada hacia abajo, y echar 1,5 cm de agua mas o menos. Hacer durante 20 minutos o hasta que esté blanda. Sacamos el agua. Las mitades las rellenamos con la mezcla de las manzanas picadas, las nueces y el zumo del limón. Echamos la sacarina sobre las mitades rellenas. Las volvemos a poner en el horno durante 10 minutos o hasta que el relleno esté bien caliente.

Receta aportada por Nerea Durán Morales

Principales editores del artículo

• David (Discusión |contribuciones) [3]
• Nereaparauta (Discusión |contribuciones) [1]

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