Caldereta de cordero

Ingredientes

• Cordero
• Ajo
• Laurel
• 1 ramita de canela
• Medio limón
• 1 copa de coñac
• Medio litro de vino blanco
• Aceite de oliva
• Sal

Preparación

Rehogar la carne con la ramita de canela, el limón, el vino, el ajo, el laurel y el coñac y esperar que se haga. Echar sal.

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