Carne con tomate (Istán)

Ingredientes

• Carne de cerdo o pollo,
• 3 pimientos,
• 3 tomates
• 1 diente de ajo
• Aceite de oliva, pimienta y sal.

Preparación

En primer lugar se sofríe la carne en el aceite caliente, cuando esté dorada se retira y en ese mismo aceite se fríen los pimientos, los tomates y el ajo, salpimentar. Cuando la verdura se ha hecho bien se mezcla con la carne en la sartén y se rehoga todo junto. Este plato se puede acompañar con patatas o huevos fritos.

Principales editores del artículo

• David (Discusión |contribuciones) [1]

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