Chícharos con verduras

De Malagapedia
Saltar a: navegación, buscar

Ingredientes

  • Chícharos
  • Ajo
  • Pimiento verde
  • Tomates
  • Sal
  • Aceite
  • Pimienta
  • Chorizo
  • Morcilla

Elaboración

Antes se echan los chícharos en remojo. Se pone una olla con agua en el fuego se le echan los chícharos, la verdura, el ajo y la cebolla picada. Después se le agrega la sal, el aceite y la pimienta y se pone a cocer hasta que este listo Se le puede añadir azafrán. Una vez cocido esta listo para comer.

También se le puede añadir chorizo y morcilla. Es un plato de invierno.

María del Carmen González Román

Principales editores del artículo

Valora este artículo

2.0/5 (2 votos)