Espaguetis con huevo
De Malagapedia
Receta de Pujerra:
Ingredientes
- 300grs de espaguetis
- 3 huevos
- 1 sobre de queso rallado
- 80grs de mantequilla
- pimienta negra
- sal, agua y aceite.
Elaboración
cueces las pasta, la escurres y la refrescas en agua fría, para que quede suelta. en una cazuela por la mantequilla y saltea durante un minuto la pasta.Espolvorea con la pimienta y añade los huevos sozonados, remueve hasta que estén cuajados , los colocas en una fuente y se espolvorea con queso rallado.
(también se puede hacer la pasta con queso, bacon y champiñones)
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