Filetes empanados con patatas estilo Parauta
De Malagapedia
Ingredientes
- Filetes de pollo.
- 1 huevo.
- Pan rallado.
- Patatas.
- Sal.
Elaboración
- Las patatas se pelan, se pican, se enjuagan y se le echan sal.
- Se pone una sartén con aceite al fuego, cuando el aceite este caliente se le echan las patatas.
- Cuando estén las patatas fritas se sacan del fuego.
- Se cogen los filetes se empanan con el huevo y el pan rallado y se pone en una sartén con aceite hasta que estén fritos.
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