Gacha

Ingredientes

• aceite.
• matalauva
• leche
• harina.

Elaboración

Se calienta 2 o 3 cucharada de aceite a continuación se le añade una cucharada de matalauva sin que llegue a dorarse mucho se le añade 4 o 5 cucharada de harina se mueve un poco sin que llegue a tostarse mucho. A continuación se va añadiendo la leche poco a poco sin dejar de menear para que no se haga grumos leche la que admita

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