Galletas de mantequilla
De Malagapedia
Ingredientes
- 300 grs. de mantequilla
- 1 taza de harina
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 5 tazas de harina aproximadamente.
Preparación
Batir con la batidora la mantequilla hasta que esté cremosa,añadir el azúcar mientras se sigue batiendo
los huevos, la vainilla. Después añadir poco a poco la harina hasta que adquiera consistencia. Se amasa y se va añadiendo
harina hasta que la masa sea fácil de manipular y no se pegue a los dedos.
Con ayuda del rodillo extender la masa sobre una superficie lisa enharinada. Con moldes se cortan las galletas, se ponen
en una bandeja antiadherente previamente untada de mantequilla.
Precalentar el horno a 180º y meter unos 15 minutos o hasta que se vean doradas.
Principales editores del artículo
- Solerguzmanrosa.capi (Discusión |contribuciones) [3]
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