Magdalenas
De Malagapedia
Ingredientes
- 1 kg de huevos
- 1kl de azúcar
- 750 g de harina
- 1\2 kg de aceite de oliva frito y frio
- 1 sobre de levadura
- un poco de canela
- raspadura de limón
Preparación
Se montan las claras a punto de nieve Se baten las yemas con el azúcar., el aceite se incorpora las claras con cuidado que no se bajen . se pone la harina la raspadura de limón la canela la levadura se bate enérgicamente y se reparte en los moldes. 15 minuto horno 180 grados
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