Magdalenas

De Malagapedia
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Ingredientes

  • 1 kg de huevos
  • 1kl de azúcar
  • 750 g de harina
  • 1\2 kg de aceite de oliva frito y frio
  • 1 sobre de levadura
  • un poco de canela
  • raspadura de limón

Preparación

Se montan las claras a punto de nieve Se baten las yemas con el azúcar., el aceite se incorpora las claras con cuidado que no se bajen . se pone la harina la raspadura de limón la canela la levadura se bate enérgicamente y se reparte en los moldes. 15 minuto horno 180 grados

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