Masa frita

Ingredientes

• 600gr de harina
• 13gr de levadura
• 325ml de agua
• 10gr de sal
• 25ml de aceite

Elaboración

En un bol se vierte el agua templada y se le va añadiendo todos los ingredientes. Se remueve todo unos 10-15 minutos hasta que la masa tenga una textura homogénea.

Dejar reposar unos 30 minutos en un bol tapado con un trapo.

Pasado el tiempo, extender la masa con un rodillo lo más fina posible, cortar en trozos no muy grandes y freir hasta dorar en abundante aceite caliente.

Principales editores del artículo

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• Miguelgonzalez (Discusión |contribuciones) [1]

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