Pajuelos
De Malagapedia
Ingredientes
- Papas.
- Huevo.
- Cebollas
- Aceite.
- Harina.
- Sal y pimienta.
- Colorante.
- Laurel y limón
Elaboración
Se hace una tortilla de papas y se corta a cuadros y se reserva en una cazuela se pone el aceite se rehoga la cebolla y el ajo y cuando se ablanda se le echa 2 cucharada de harina la sal y la pimienta el laurel el colorante y el zumo del limón y agua se deja hervir 5 minutos se le pone la tortilla y se deja hervir otros 10 minutos .
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