Pajuelos

Ingredientes

• Papas.
• Huevo.
• Cebollas
• Aceite.
• Harina.
• Sal y pimienta.
• Colorante.
• Laurel y limón

Elaboración

Se hace una tortilla de papas y se corta a cuadros y se reserva en una cazuela se pone el aceite se rehoga la cebolla y el ajo y cuando se ablanda se le echa 2 cucharada de harina la sal y la pimienta el laurel el colorante y el zumo del limón y agua se deja hervir 5 minutos se le pone la tortilla y se deja hervir otros 10 minutos .

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