Pastel de carne
De Malagapedia
Receta de Pujerra:
Ingredientes
- 1/2 Kg. de carne de cerdo y ternera (un cuarto de cada una) - que sea picada-
- 1/2 pechuga de pollo en trocitos
- 1 sobre de crema de champiñones
- 4 huevos
Preparación
Se baten los huevos y se mezclan con el sobre de champiñones. A continuación, mezclamos también la carne y lo movemos todo muy bien.
Ponemos la mezcla en un molde y se mete en el horno durante 40 minutos a 200 grados. Se puede hacer una salsa para acompañar, y también, podemos incrustar dentro del pastel nueces, almendras, piñones...
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