Potaje de garbanzos

Ingredientes

• Garbanzos

• Patatas

• Arroz

• Chorizo

• Morcilla

• Tomate

• Cebolla

• Ajo

• Pimiento

• Laurel

• Pimienta

• Sal

Preparación

Echar los garbanzos en remojo la noche antes. Hacer un refrito con el tomate, el pimiento, la cebolla y el ajo. Añadir los garbanzos, las patatas troceadas, el chorizo, la morcilla, el laurel y la sal y dejarlo cocer, cuando ya estén los garbanzos cocidos echar un puñado de arroz y cocer durante 20 minutos.

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