Recolección de aceitunas (Villanueva del Rosario)
De Malagapedia
La recolección de la aceituna en Villanueva del Rosario es un importante motor económico de la zona. Durante todo el año se trabaja el campo para en el periodo de otoño-invierno recolectar el fruto. La recolección se realiza mediante la utilización de vibros, no siendo tan necesario el uso de peones. El vibro agiliza el trabajo, aunque siempre hay que contar con que la máquina nunca sustituye al hombre. Desde el campo se traslada la aceituna hasta la Cooperativa Agrícola San Juan donde se convierte la aceituna en aceite y en orujo. La Cooperativa forma parte del Grupo Hojiblanca.
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