Rosco de Bizcocho (Benaoján)

Ingredientes

• 1/2kg harina.
• 3 huevos.
• 1 yogur.
• 150 dl. de aceite.
• 200gr. de azúcar.
• dos sobres de levadura.
• 1/2 vaso de leche.
• canela, cacao

Elaboración

Separar las claras de las yemas, montar las claras a punto de nieve.

Batir las yemas y mezclar la levadura, la canela, el azúcar, el aceite, el yogur, harina y la leche y batirlo todo bien agregar las claras montadas y volver a batir. Poner en una rosquera, untada de mantequilla y harina, cocer en el horno a 180º hasta que este dorado y haya subido.

Principales editores del artículo

• Toribio (Discusión |contribuciones) [3]
• David (Discusión |contribuciones) [1]

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