Roscones (Jimera de Líbar)

INGREDIENTES:

*Huevos.
*Aceite.
*Agua.
*Matalauva.
*Harina.
*Miel.

ELABORACIÓN:

En el aceite se fríe la matalauva, se le añade el doble de agua que de aceite, con la harina se hacen unas gachas cociditas. Una vez frias las gachas, se ablandan con huevos y se hacen los roscones. Finalmente,se pasan por miel caliente.

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