Roscos de viaje (Cuevas Bajas)

De Malagapedia
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Ingredientes: aceite, harina, leche, huevo, royal, raspadura de limón, anís y canela.

Elaboración: Se baten los huevos y a cada uno se le echa 5 cucharadas de aceite 3 de leche y cinco de azúcar , se le añade un sobre de royal .A ojo se le va añadiendo la harina hasta que la masa este blanda. se unta aceite en las manos y se va moldeando el rosco con cuidado. finalmente se fríen con el aceite no muy caliente al ser escurrido se mezcla en azúcar y canela .

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