Sardinas a la moruna

Ingredientes

• 1 kg de sardinas

• 1 kg de tomates

• 1/4kg de pimientos

• 1/2 cebolla

• 2 dientes de ajo

• Pimienta en grano y molida

• Pimentón

• 1 vaso de vino blanco

• 1/4 1 de aceite de oliva

• Guindilla.

Elaboración

Se hace el sofrito con el tomate , cebolla, pimiento y el ajo, se le añade la pimienta y el pimientón, una vez echo el sofrito se le echan las sardinas y el vino asta que todo este cocido, y listo para comer.

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