Setas asadas

Ingredientes:

Setas, ajos, sal, pimienta y aceite.

Preparación:

Se limpian las setas, quitándole la tierra y la parte del tronco. Las colocamos en la plancha o sartén, cuando esté bien caliente, le echamos una cucharada de aceite, y las colocamos con el tronco, para arriba, le añadimos los ajos finamente picados, la sal, pimienta, y listo.

(Las setas con mejor sabor son las silvestres, o también llamadas de "Setas de cardo", y suelen ser recojidas en la época de las lluvias.)

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• Jfgallardo (Discusión |contribuciones) [1]

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