Sopa de maimones

De Malagapedia
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Es una de las comidas más típicas de la posguerra, pues era muy económica y fácil de hacer.

Ingredientes

  • Pan mejor del día anterior
  • Ajo
  • Aceite de Oliva
  • Agua y Sal


Preparación

Cuando los ajos están doraditos, echamos el pan picado, removemos y ya cuando está frito éste echamos agua y la sal y ya cuando empieza a hervir lo dejamos unos veinte minutos aproximadamente apartamos. También se le puede poner un huevo escalfado.

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