Sopas Hervidas

"Sopas hervidas o de ajos"

Ingredientes

• 500 gramos de pan.
• aceite 3 ó 4 cucharadas soperas.
• 3 ó 4 dientes de ajos.
  
• sal ( la que admita).
• agua (de igual manera la que vaya admitiendo para no ponerlas caldosa, perdería su sabor y textura.)

Elaboración

Se pica el pan en trocitos muy pequeñitos, se pone un recipiente con aceite en el fuego cuando esté caliente se le echan los ajos y cuando están dorados se le añade el pan y la sal y se va rehogando un poquito con el ajo y el aceite y se le añade agua.

Ahora se deja hirviendo hasta que se pongan espesas.

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