Borrachuelos

Receta de borrachuelos de Benaoján.

Ingredientes

• Un vaso de vino blanco.
• Un vaso de aceite.
• Un poco de matalahuva
• Harina.
• Levadura.
• Para rebozar (azúcar, miel).
• Aceite para freír.

Elaboración

Aromatizar el aceite con la matalahuva en grano y colar,mezclar el vino con el aceite e ir incorporando la harina hasta conseguir una masa homogénea. Estirar con el rodillo, cortar en cuadrados y juntar las dos esquinas que están en diagonal.

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• David (Discusión |contribuciones) [4]
• Camarera (Discusión |contribuciones) [1]

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