Callejón de los Lagares (Frigiliana)

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Vista del principio/final del Callejón de los Lagares


El Callejón de los Lagares, de Frigiliana lleva este nombre en honor a una labor muy tradicional y propia de estas tierras. Se lleva a cabo desde tiempos inmemoriales, fueron los griegos quienes introdujeron los viñedos en la provincia de Málaga sobre el año 600 a. C. y desde entonces forma parte de nuestra cultura. El lagar es el lugar y el recipiente donde se pesa y se prensa la uva, la cuál se transforma en mosto para después de su fermentación dar paso al vino. Vino del terreno, tanto dulce como seco, de esta parte de la Axarquía.


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