Ensaladilla de pueblo

De Malagapedia
Saltar a: navegación, buscar

Ensaladilla de pueblo, según la receta de Villanueva del Rosario

Ingredientes

  • 300 grs. de patatas
  • 1 naranja
  • 1 lata de pimiento rojo morrón
  • 1 pepino
  • 1 tomate durito
  • 1 lata de caballa
  • 1 bolsa de aceitunas
  • 1 huevo


Elaboración

Trocear las patatas en tacos, junto al huevo. Cocer las patatas más el huevo en agua con sal. Cuando estén cocidas retirarlas y dejar enfriar. En una fuente echar las patatas, huevo, naranja, pepino, tomate troceados, añadir la caballa, aceitunas y el pimiento rojo a tiras. Sazonarlo, echar un chorrito de aceite de oliva. Y remover todo junto.

Principales editores del artículo

Valora este artículo

  • Actualmente2.80/5

2.8/5 (5 votos)