Macarrones gratinados

Estilo Parauta:

Ingredientes

• Carne picada.

• Sal.

• Macarrones.

• Tomate frito.

• Pimienta.

• Cebolla.

• Bechamel.

• Queso rallado.

Preparación

Cortar y refreír la cebolla con la carne picada, echar sal y pimienta al gusto. Poner los macarrones a cocer con agua durante 20 o 25 minutos. Una vez rehogada la carne, se añadir el tomate frito. Echar los macarrones con la carne picada en una fuente, agregar la bechamel y el queso rallado y meter en el horno a gratinar durante unos 3-4 minutos.

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