Paella de arroz

Estilo Parauta:

Ingredientes para ocho personas

• 1kg de arroz

• 1 tomate

• 1 pimiento

• 2 dientes de ajo

• Medio kilo de carne

• Azafrán

• 1 hoja de Laurel

• Aceite

• Sal

Modo preparación

Haces un refrito con la carne, el ajo, el tomate, el pimiento, el azafrán, el laurel, la sal. Se le echa el arroz cuando ya está todo refrito y se deja cociendo durante 20 minutos a fuego lento.

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