Pollo a la cerveza

Estilo Parauta:

Ingredientes

• 8 muslitos de pollo.

• 1 cebolla grande.

• Laurel.

• Sal.

• Pimienta.

• Azafrán.

• Aceite.

Preparación

Rehogar con el aceite los muslos, añadir la cebolla bien picada, el laurel, la sal y la pimienta, echar la cerveza hasta cubrir y dejar reducir 20 min. Agregar azafrán

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