Pollo al ajillo estilo Parauta
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POLLO AL AJILLO
(Yessica Romám Márquez)
Ingredientes:
- 1 pollo.
- Sal.
- Harina.
- Aceite de oliva.
- Ajo.
- Perejil.
- Vino blanco.
- Zumo de limón.
Preparación:
Se limpia el pollo, se corta en trozo, se harina y se fríe. Una vez frito se echa en una cazuela con aceite limpio; se fríe los ajos picados, el perejil y se echa todo encima del pollo, así como el vaso de vino y agua. Se deja cocer a fuego lento hasta que la carne este tierna; el zumo de limón se le echa cuando el pollo este cocido.
Principales editores del artículo
- Jessicaparauta (Discusión |contribuciones) [1]
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