Pollo o Conejo con almendras y comino
De Malagapedia
Estilo Parauta:
Ingredientes
- Almendras.
- Ajo.
- Comino.
- Laurel.
- Vino Blanco.
- Sal.
- Aceite.
- Agua.
Preparación
Se cosen las almendras un poco con agua y se les quita la piel. Luego se pelan los ajos y se echan a la salten hasta que se pongan doradas con las almendras. Cortas el pollo en trozos y lo doras, después lo pones en una olla con agua, vino blanco, laurel, y el comino. Haz un majado con los ajos y las almendras y se lo echas, lo dejas cocer hasta que se ponga tierno.
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