Recetas de Pujerra IV
De Malagapedia
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FLAN DE HUEVO</u
<u>Ingredientes
- 1 lata de leche condensada pequeña.
- 1 vaso de agua.
- 3 huevos.
- Caramelo líquido.
Preparación
En una fuente se pone la leche, el agua y las yemas de huevo y se bate todo muy bien.
Aparte, se montan las tres claras a punto de nieve y se les añade la mezcla anterior. Una vez todo junto, se mueve muy bien y se vierte en la flanera, donde habremos puesto el caramelo previamente.
Una vez hecho esto, se pone al baño María en una olla exprés. Cuando empiece a hervir, se deja unos diez minutos más y luego, se retira.
Esperar a que se enfríe y luego se desmolda y se coloca en el plato, fuente o bandeja que se desee.
Principales editores del artículo
- Pujerrajuanmi (Discusión |contribuciones) [1]
- Pilarr (Discusión |contribuciones) [1]
