Tarta de chocolate
Contenido
Receta de Campillos
Ingredientes
- Galletas
- Chocolate
- Nata
Elaboración
Se pone el chocolate en un cacillo para deretirlo cuando este le añadimos la nata y se mezcla todo. En una fuente cuadrada se pone una tanda de galleta y otra de chocolate muy finita así sucesivamente, procurando que la ultima capa se de chocolate. Guardar en el frigorífico 24 hora antes de comerlo.
Receta de Parauta
Ingredientes
- Galletas cuadradas
- Mantequilla sin sal
- Azúcar
- Leche
- Chocolate
- Huevos
Elaboración
Se sumergen las galletas en la leche para que se reblandezcan un poco; intentando que no se rompan, se sacan de la leche con mucho cuidado.
Se elabora una masa a base de mantequilla y azúcar.
Vamos untando la masas elaborada con la mantequilla a las galletas y las colocamos en fila una detrás de la otra (unidas).
Preparamos el chocolate y dejamos que se espese un poco.
Echamos el chocolate por encima de la tarta.
Preparamos con la clara del huevo la nata que se elabora batiendo la clara del huevo muy bien de manera que salga una masa espesa.
Por último, echamos la nata por encima de la manera que mas nos guste para adornarla (también se pueden poner algún tipo de gominolas)
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