Tarta de chocolate y natillas

De Malagapedia
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Receta de Parauta:

Ingredientes

  • 2 cartones de leche.
  • 2 sobrecitos de natillas.
  • 3 paquetes de galletas cuadradas.
  • Chocolate para hacer (puede ser en polvo o en tableta).
  • Un poquito de Brandy o Anís.

Preparación

Lo primero que ay que hacer es preparar las natillas y el chocolate.

Para hacer las natillas se calienta medio litros de leche y en un vaso aparte con leche fría se remueve junto con el contenido de los sobres y con azúcar. Cuando esté hirviendo la leche le añadimos la mezcla y removemos hasta que se ponga espesa sin retirarla del fuego.

Para hacer el chocolate solo hay que calentar medio litro o quizás un poquito más y cuando empiece a hervir verter el chocolate en polvo. Echar hasta que se quede consistente.

En un plato ponemos un poco de leche y le echamos un poco de Anís y hay vamos mojando las galletas y colocándolas en la bandeja. cuando ya tengamos la primera capa de galletas puesta, extendemos un poco de las natillas y luego otra de galleta y otra de chocolate hasta que se acaben los ingredientes.

Dejar enfriar durante por lo menos una hora y media y lista para servir para la merienda.

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