Tortilla de Camarones

Ingredientes

• 500gr de camarones.
• 10 huevos.
• Aceite de Oliva.
• Perejil.
• Sal.

Dificultad

Fácil.

Preparación

Limpiar los camarones. Batir energicamente los huevos, agregándole el perejil finamente picado. Sazonar de sal (al gusto) e incorporar los camarones. En una sartén con aceite de oliva, bien caliente, ir haciendo pequeñas tortillas. Cuando doren, ir apartando, y emplatar.

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• JavierGallego (Discusión |contribuciones) [8]
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