Tortillitas de Bacalao al estilo Parauta.

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INGREDIENTES:

- BACALAO.

- PEREJIL.

- AJO.

- ACEITE.

- HUEVOS.

- SAL.

PREPARACIÓN:

El bacalao debe estar en agua el día antes. Se pica el ajo el perejil y el bacalao y se mezcla con los huevos. Lo batimos muy bien y se le hecha un poquito de sal no mucha, ya que el bacalao está salado. A continuación ponemos en una sartén bastante aceite y esperamos a que se caliente. Cuando el aceite esté vamos echando un poco de la mezcla hasta que se hagan y ya lo tenemos listo.

Principales editores del artículo

• Jessicaparauta (Discusión |contribuciones) [1]
• Pilarr (Discusión |contribuciones) [1]

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